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Contacto
- Dirección: Av. de Andalucía, 1, 41007 Sevilla
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concurso exclusivo para profesionales
Gastromiun, Escuela Internacional de Gastronomía, Hostelería y Nutrición de la Cámara de Comercio de Sevilla en colaboración con Fundación Cruzcampo organiza el III Concurso “Mejor Roscón de Reyes de la Provincia de Sevilla”, con el apoyo de nuestros patrocinadores: Delta Cafés y Club Cámara Antares.
Empresas Colaboradoras
III Concurso Gastromiun
"Se busca el Mejor Roscón de Reyes de la Provincia"
¡Es la hora de meter las manos en la masa!
Pasteleros y panaderos de Sevilla: llega el momento de brillar. Participa en el III Concurso al Mejor Roscón de Reyes de la Provincia de Sevilla, un certamen con prestigio, creatividad y sabor.
Organiza: Gastromiun – Escuela Internacional de Gastronomía (Cámara de Comercio de Sevilla).
Patrocinan y colaboran: Fundación Cruzcampo, Delta Cafés, Club Cámara Antares.
La "Receta del Éxito"
1. Categorías
Clásico: Se presenta solo la masa, sin relleno. Se valora textura, aroma y sabor.
Creativo: Libertad total en relleno, decoración y propuesta.
2. Entrega
- 2 roscones iguales (450–500 g).
- Uno para cata, otro para donación.
- Empaquetado en caja blanca lisa.
- Si requiere frío, avisar antes.
3. Identificación
Escribe una clave de 6 caracteres (ej. 6G7YA8) en la caja.
Entrega un sobre cerrado con la misma clave por fuera y tus datos de contacto por dentro.
Jurado Oficial 2025
Criterios: Textura · Aroma · Sabor · Decoración · Aspecto exterior
Laura Robles (Presidenta)
Patricia Pérez (Ganadora 2024)
Ángel Puchi (Ganador 2024)
Jose Luis Tarín (Chef y Pastelero)
Ricard Martínez (Chef y consultor en alta pastelería)
Carmelo Moreno (F. Cruzcampo)
Álvaro Salinero (Crítico Gastronómico)
Galería de Roscones de
Otras Ediciones
¿Qué vas a ganar?
Si tu roscón ha conseguido enamorar al jurado, te llevarás una Cafetera modelo DELTA Q MINIQOOL, un lote de Productos de Pastelería DEBIC y una matrícula gratuita para 2 personas a un Taller de Gastromiun Club, Además nuestro Patrocinador Delta Cafés donará un lote de Chocolates Delta y Cafés Descafeinado al comedor Social elegido.
El premio más importante es ser consciente de la labor que haces permitiendo que los más necesitados puedan probar tu creación.
El premio más importante es ser consciente de la labor que haces permitiendo que los más necesitados puedan probar tu creación.
Ya puedes relajarte
Ahora solo te queda esperar y confiar en el buen criterio de nuestro jurado formado por profesionales, seleccionados entre representantes de las entidades organizadoras y colaboradoras y profesionales del ámbito de la gastronomía, la hostelería y la repostería que evaluarán los roscones de forma anónima, teniendo en cuenta la textura, el aroma, la calidad, el sabor, la decoración y el aspecto exterior entre otros aspectos.
