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Concurso exclusivo para profesionales

Se busca el mejor Roscón de Reyes

Gastromiun, Escuela Internacional de Gastronomía, Hostelería y Nutrición de La Cámara de Comercio de Sevilla, convoca el Concurso Mejor Roscón de Reyes de la Provincia de Sevilla con el patrocinio de Suministros Payco, Debic Productos de Pastelería y Club Cámara Antares.

¡Participa Ahora!

    Categoría

    concurso exclusivo para profesionales

    Gastromiun, Escuela Internacional de Gastronomía, Hostelería y Nutrición de La Cámara de Comercio de Sevilla, convoca el Concurso Mejor Roscón de Reyes de la Provincia de Sevilla con el patrocinio de Suministros Payco, Debic Productos de Pastelería y Club Cámara Antares.

    I . de Gastromiun

    concurso exclusivo para profesionales

    Gastromiun, Escuela Internacional de Gastronomía, Hostelería y Nutrición de La Cámara de Comercio de Sevilla, convoca el Concurso Mejor Roscón de Reyes de la Provincia de Sevilla con el patrocinio de Suministros Payco, Debic Productos de Pastelería y Club Cámara Antares.

     

    Empresas Colaboradoras

    ¡Es la hora de meter las manos en la masa!

    II CONCURSO GASTROMIUN

    “SE BUSCA EL MEJOR ROSCÓN DE REYES DE LA PROVINCIA”

    ¡Pasteleros y panaderos de Sevilla, llegó la hora de brillar! 🌟 Gastromiun, la Escuela Internacional de Gastronomía, Hostelería y Nutrición de la Cámara de Comercio de Sevilla, te invita a participar en el II Concurso del Mejor Roscón de Reyes de la Provincia de Sevilla, un evento lleno de prestigio, creatividad y, por supuesto, sabor.

    Este certamen cuenta con el patrocinio de la Fundación CruzcampoSuministros PaycoDebic Productos de Pastelería y Club Cámara Antares. ¿Estás listo para demostrar que tu roscón es el rey absoluto?

    1. ¡SÍ QUIERO!

    Confía en tu talento y decide si te atreves a competir en la categoría Clásica (el de siempre, pero perfecto) o si este año vas con todo y te lanzas a por la categoría Creativa, donde la innovación no tiene límites. Solo hay dos requisitos:

    • Ser un pastelero profesional, con negocio propio o trabajando por cuenta ajena.
    • Tener ganas de pasarlo en grande creando.
    •  
    • 2. ¡MANOS A LA MASA!

    •  

    Haz magia con tus manos y tu imaginación. Aquí los detalles:

    • Dos categorías para elegir:
      • Clásica: Se presenta solo la masa del roscón, sin relleno, para que el jurado evalúe su textura, aroma y sabor.
      • Creativa: Todo vale. Rellenos, decoraciones y toques únicos que sorprendan y conquisten.
    • Entrega dos roscones idénticos de entre 450 y 500 gramos cada uno. Uno será catado por el jurado y el otro donado a un comedor social, porque la Navidad también es tiempo de solidaridad.

    Nota: Si tu creación requiere conservación en frío, avisa a la organización para que lo tengamos todo bajo control.

    Presentación:

    • Usa una caja blanca lisa (sin logos ni decoraciones) para entregar tu roscón.
    • Escribe una combinación alfanumérica única de 6 dígitos en la caja (ejemplo: 6G7YA8).
    • Acompaña la caja con un sobre cerrado que incluya la misma combinación en el exterior; y tus datos en el interior: nombre del establecimiento, persona de contacto, email y teléfono móvil.
    •  

    3. ¡QUE NO SE TE PASE!

    📅 Plazo de inscripción: Hasta el 16 de diciembre de 2024.
    🕓 Entrega de roscones: 18 de diciembre, antes de las 14:00 h, en Torre Cruzcampo (Avenida del Greco s/n, 3.ª planta).

    El equipo de Gastromiun cuidará tus roscones con tanto mimo como tú al crearlos.

    4. ¡EL JURADO ESTÁ SERVIDO!

    Un jurado de lujo (y con paladar exigente) evaluará de forma anónima cada roscón en base a:

    • Textura
    • Aroma
    • Sabor
    • Decoración
    • Aspecto exterior

    Miembros del jurado:

    • Manu Jara, Presidente.
    • Rocío Cañizares (Ganadora Mejor Roscón Creativo 2023, Heladería BOLAS).
    • Laura Mercado Aguilar (PAYCO).
    • Enrique Caro (Ganador Mejor Roscón Clásico 2023, Obrador Rustikal).
    • Rocío Gentil (Kids&Chic).
    • Daniel del Toro (Gastrocomunicador).
    • Mónica Trujillano (El Comensal).
    • Carmelo Moreno (Fundación Cruzcampo).
    • Isabel Aguilar (Revista Gurmé).
    • Adrienne Chaballe (De Tapas por España, La 2).
    • Teresa Núñez (Andalucía Directo).
    •  

    5. ¡PREMIOS Y SOLIDARIDAD!

    • Ganadores: Habrá un único ganador por categoría que recibirá:
      • Un lote de productos Debic.
      • Una matrícula gratuita para 2 personas en un taller exclusivo de Gastromiun Club.
    • Solidaridad: Los roscones donados y cualquier excedente del evento serán entregados a comedores sociales, ¡porque compartir es la mejor recompensa!
    •  

    6. ¡DISFRUTA Y TRIUNFA!

    Ya sea que ganes o no, tu participación hará más dulce la Navidad de muchas personas. Además, ¡tu roscón quedará para la historia de la provincia!

    Inscríbete, sorpréndenos y… ¡que viva el mejor Roscón de Reyes de Sevilla! 

    ¡Es la hora de meter las manos en la masa!

    II CONCURSO GASTROMIUN

    “SE BUSCA EL MEJOR ROSCÓN DE REYES DE LA PROVINCIA”

    ¡Pasteleros y panaderos de Sevilla, llegó la hora de brillar! 🌟 Gastromiun, la Escuela Internacional de Gastronomía, Hostelería y Nutrición de la Cámara de Comercio de Sevilla, te invita a participar en el II Concurso del Mejor Roscón de Reyes de la Provincia de Sevilla, un evento lleno de prestigio, creatividad y, por supuesto, sabor.

    Este certamen cuenta con el patrocinio de la Fundación CruzcampoSuministros PaycoDebic Productos de Pastelería y Club Cámara Antares. ¿Estás listo para demostrar que tu roscón es el rey absoluto?

    1. ¡SÍ QUIERO!

     

    Confía en tu talento y decide si te atreves a competir en la categoría Clásica (el de siempre, pero perfecto) o si este año vas con todo y te lanzas a por la categoría Creativa, donde la innovación no tiene límites. Solo hay dos requisitos:

    • Ser un pastelero profesional, con negocio propio o trabajando por cuenta ajena.
    • Tener ganas de pasarlo en grande creando.
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    • 2. ¡MANOS A LA MASA!

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    Haz magia con tus manos y tu imaginación. Aquí los detalles:

    • Dos categorías para elegir:
      • Clásica: Se presenta solo la masa del roscón, sin relleno, para que el jurado evalúe su textura, aroma y sabor.
      • Creativa: Todo vale. Rellenos, decoraciones y toques únicos que sorprendan y conquisten.
    • Entrega dos roscones idénticos de entre 450 y 500 gramos cada uno. Uno será catado por el jurado y el otro donado a un comedor social, porque la Navidad también es tiempo de solidaridad.

    Nota: Si tu creación requiere conservación en frío, avisa a la organización para que lo tengamos todo bajo control.

    Presentación:

    • Usa una caja blanca lisa (sin logos ni decoraciones) para entregar tu roscón.
    • Escribe una combinación alfanumérica única de 6 dígitos en la caja (ejemplo: 6G7YA8).
    • Acompaña la caja con un sobre cerrado que incluya la misma combinación en el exterior; y tus datos en el interior: nombre del establecimiento, persona de contacto, email y teléfono móvil.
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    3. ¡QUE NO SE TE PASE!

     

    📅 Plazo de inscripción: Hasta el 16 de diciembre de 2024.
    🕓 Entrega de roscones: 18 de diciembre, antes de las 14:00 h, en Torre Cruzcampo (Avenida del Greco s/n, 3.ª planta).

    El equipo de Gastromiun cuidará tus roscones con tanto mimo como tú al crearlos.

    4. ¡EL JURADO ESTÁ SERVIDO!

     

    Un jurado de lujo (y con paladar exigente) evaluará de forma anónima cada roscón en base a:

    • Textura
    • Aroma
    • Sabor
    • Decoración
    • Aspecto exterior

    Miembros del jurado:

    • Manu Jara, Presidente.
    • Rocío Cañizares (Ganadora Mejor Roscón Creativo 2023, Heladería BOLAS).
    • Sergio Ortiz (Verdeo Bakery).
    • Enrique Caro (Ganador Mejor Roscón Clásico 2023, Obrador Rustikal).
    • Rocío Gentil (Kids&Chic).
    • Daniel del Toro (Gastrocomunicador).
    • Mónica Trujillano (El Comensal).
    • Carmelo Moreno (Fundación Cruzcampo).
    • Isabel Aguilar (Revista Gurmé).
    • Adrienne Chaballe (De Tapas por España, La 2).
    • Teresa Núñez (Andalucía Directo).
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    5. ¡PREMIOS Y SOLIDARIDAD!

     

    • Ganadores: Habrá un único ganador por categoría que recibirá:
      • Un lote de productos Debic.
      • Una matrícula gratuita para 2 personas en un taller exclusivo de Gastromiun Club.
    • Solidaridad: Los roscones donados y cualquier excedente del evento serán entregados a comedores sociales, ¡porque compartir es la mejor recompensa!
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    6. ¡DISFRUTA Y TRIUNFA!

     

    Ya sea que ganes o no, tu participación hará más dulce la Navidad de muchas personas. Además, ¡tu roscón quedará para la historia de la provincia!

    Inscríbete, sorpréndenos y… ¡que viva el mejor Roscón de Reyes de Sevilla! 

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    ¿Qué vas a ganar?

    Si tu roscón ha conseguido enamorar al jurado, te llevarás una Cafetera modelo DELTA Q MINIQOOL, un lote de Productos de Pastelería DEBIC y una matrícula gratuita para 2 personas a un Taller de Gastromiun Club, Además nuestro Patrocinador Delta Cafés donará un lote de Chocolates Delta y Cafés Descafeinado al comedor Social elegido.

    El premio más importante es ser consciente de la labor que haces permitiendo que los más necesitados puedan probar tu creación.

    Ya puedes relajarte

    Ahora solo te queda esperar y confiar en el buen criterio de nuestro jurado formado por profesionales, seleccionados entre representantes de las entidades organizadoras y colaboradoras y profesionales del ámbito de la gastronomía, la hostelería y la repostería que evaluarán los roscones de forma anónima, teniendo en cuenta la textura, el aroma, la calidad, el sabor, la decoración y el aspecto exterior entre otros aspectos.

    © 2024. Todos los Derechos Reservados.

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